Coferasta è la più grande azienda che conduce aste ortofrutticole in Italia. Con la sua sede alle porte della città di Ferrara, Coferasta è tra i primi in Italia che, in stile olandese, procede alla vendita della frutta con il sistema dell'asta discendente. Le partite di merce vengono esposte, si fissa un prezzo di partenza poi parte l'orologio: gli acquirenti fermano la lancetta ed acquistano il prodotto, semplicemente spingendo il pulsante. Passano cosi' di mano ogni anno centinaia di migliaia di quintali di frutta fresca, di prima qualità , tutta esclusivamente made in italy.
Caratteristica principale di questo sistema d'asta è la rapidità dei tempi che intercorrono tra la raccolta, l'assegnazione dei prodotti e la consegna: la frutta freschissima, insieme ad un trasporto immediato, rappresenta infatti il fiore all'occhiello di Coferasta. Che ha maturato l'esperienza e la professionalità necessaria per assicurare all'acquirente, direttamente dalle aziende agricole, prodotti di alta qualità.
